BARBECUE

Mein Barbecue hat sich zu dem Klassiker für Ihre Feier im Sommer entwickelt. Ich biete ein Rundumpaket mit Grill, Koch und allem was dazu gehört. Setzen Sie sich doch für Ihr individuelles Angebot mit mir in Verbindung.

  1. Salate/Beilagen
    • Couscous-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
    • Nudelsalat mit Mangochutney
    • Nudelsalat mit Pinienkernen, getr. Tomaten und Kräutern
    • Großmutters Kartoffelsalat mit Apfel, Mayonnaise und saurer Gurke
    • Schwäbischer Kartoffelsalat
    • Radicchio mit Mango und süßem Senfdressing
    • Blattsalate mit Hausdressing
    • Mediterraner Salat mit getr. Tomaten, Bohnen, Radicchio und Rucola
    • Partybrötchenauswahl
    • Baguette
    • Ciabatta
    • Focaccia

     

    • Minzjoghurt
    • Quarkcreme
    • Grillsaucen
    • Guacamole
    • Buttervariationen

     

  2. Grilladen
    • Thüringer und Nürnberger Bratwurst
    • Roastbeef
    • Schweinefilet mit Kräutern
    • Tandoorihähnchen
    • Köfte Raz el Hanut
    • Griechische Bifteki
    • Saltimboccaspieße
    • Hähnchensaté
    • Datteln, Pflaumen oder Aprikosen im Speckmantel

     

    • Garnelenspieße cajun
    • Lachsfilet mit Orangennote
    • Halloumi mit Limetten-Sesam-Dressing
    • Päckchen mit Ziegenkäse und Thymianhonig

     

    • Maiskolben mit Meersalz und Butter
    • Gefüllte Riesenchampignons
    • Mediterrane Gemüsespieße
    • Drillinge mit Lorbeer
    • Pfirsichhälften mit Mascarpone (saisonal)
    • Karamellisierte Ananasscheiben
    • Erdbeer-Marshmallowspieße


  3. Download
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