HÄPPCHEN

Ob Sie ein Hauskonzert planen oder ein wichtiges Kundenmeeting haben – meine Häppchen machen Ihre Veranstaltung auch kulinarisch zu einem Erfolg. Herrliche Brotsorten sind belegt mit frischen Zutaten und Pasten aus eigener Herstellung. Gerne stelle ich Ihnen ein Probierpaket zum Kennenlernen zusammen. Rufen Sie doch einfach an!

  1. Halbe belegte Brötchen
    Zur Auswahl stehen Weizen-, Kürbiskern-, Dinkel- oder Vinschgauerbrötchen

    • Tomate-Mozarella mit hauseigenem Pesto
    • Kräuterfrischkäse und gegrillte Zucchini
    • Tiroler Speck und Krenbutter
    • Schweinefilet mit Rucolamayonnaise
    • Gebeizter Lachs und Honig-Senf-Dip
    • Bergkäse

     

  2. Canapé
    Zur Auswahl stehen Weizen-, Roggen- oder Kräuterbaguette

    • Parmaschinken und Melone
    • Roastbeef, Rucola, Pfefferbutter und Balsamicocreme
    • Guacamole und Chorizo
    • Lachstatar, Gurke und Koriander
    • Räucherforellentatar mit Sellerie und Apfel
    • Alpenkäse und Birne
    • Fenchelsalami und Oliven

     

  3. Baguette/Ciabatta mit Deckel
    Immer mit Garnitur und Salat

    • Creamcheese und Räucherlachs
    • Würziger Camembert und Feigensenf
    • Roastbeef und Remoulade
    • Hausgemachte Thunfischcreme
    • Bergkäse und Radischen
    • Fenchelsalami
    • Antipastigemüse und Pesto
    • Schinken, Rucola und Parmesan
    • Italienische Mortadella
    • Hähnchensalat und Mango
    • Clubsandwich

     

  4. Tramezzini
    Fluffige Weißbrotscheiben, mal gerollt, mal gestapelt

    • Thunfischcreme
    • Philicheese und Gurke
    • Lachs und Kresse
    • Honigschinken

     

  5. Download
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